Unmittelbar nach den Weihnachtsferien ging es für Stufe 3 los mit dem Ernährungsführerschein. Gesundheitsförderin Frau Posth begleitete uns wie jedes Jahr mit den Materialien des Bundeszentrums für Ernährung. In unserer Schulküche haben wir viele verschiedene Gerichte selbstständig zubereitet:
– Brotgesichter
– Knabbergemüse
– Nudelsalat
– Schlemmerquark
– Kartoffelbrei
– Backofenkartoffeln
– Salat
Frau Posth und unsere Lehrerinnen brachten uns auch einiges an Theorie bei. So kennen wir jetzt die Ernährungspyramide, den Tunnel- und den Krallengriff, unterschiedliche Kartoffelsorten, wie man den Arbeitsplatz herrichtet, Hygieneregeln beim Kochen und vieles mehr.
Finanziert wird der Ernährungsführerschein jedes Jahr von unserem Förderverein, vielen Dank dafür!
Am Ende gab es ein großes Abschlussbuffet für unsere Eltern. Auch Omas und Opas waren eingeladen. Alle waren erstaunt, was wir alles zubereitet haben und es wurde ein richtig gemütlicher Vormittag! Vielen Dank auch an alle Eltern, die so tatkräftig beim Einkaufen und Packen mitgeholfen haben, nur so konnten wir so schnell und fleißig mit dem Kochen loslegen!
